Couteau professionnel de très haute qualité. Lame en acier inoxydable forgée, maintenue à un manche POM par 3 rivets aluminium. Grâce à sa lame forgée, ce couteau, bien entretenu, vous suivra toute votre vie. Son poids, sa prise en main et son entretien facile vous permettront d’exceller en cuisine. Sa fabrication artisanale lui confère une finition exceptionnelle, digne des exigences des plus grands chefs. Idéal pour émincer les légumes.